Gesunde Lebensfreude

Es erkranken immer mehr jugendliche an Diabetes, was man auch im Fotobuch sehen kann. Vor allem Menschen mit Übergewicht und zu wenig Bewegung.Diabetis Typ 2 kommt schleichend und hat drastische Folgen für die Gesundheit und betrifft zumeist übergewichtige Jugendliche aber auch Diabetes von Typ 1, dass schon im Babyalter beginnt, nimmt weiter zu.

Heimische Beerenfrüchte sollten möglichst frisch gegessen werden. Denn
die wertvollen Inhaltsstoffe und das feine Aroma bleiben nach Angaben
der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in Bonn schnell auf der
Strecke.

Lange Transportwege bekommen ihnen nicht. Außerdem können Himbeeren
und Johannisbeeren im Gegensatz zu Heidel- und Stachelbeeren nach der
Ernte nicht nachreifen - sie werden immer dann geerntet, wenn sie
perfekt reif sind.

Sollte man die Beeren nicht sofort verzehren können, so kann man diese auch einfrieren. Allerdings gehen dabei meistens viele Vitamine verloren, weswegen man sie lieber frisch essen sollte.

Als Pollenallergie, die auch unter Heuschnupfen bekannt ist, versteht man allgemein eine Allergie gegen Blütenstaub (Pollen).

Medizinisch korrekt nennt man Heuschnupfen daher
Pollenallergie, während der Begriff Heuschnupfen sich genau genommen
auf den allergischen Schnupfen (Rhinitis allergica) bezieht, der zum
Beispiel auch bei Allergien gegen Pilzsporen, Hausstaubmilben,
Federbetten oder Haustiere auftritt.

Etwa 20 Prozent der Bevölkerung sind in Deutschland jedes Jahr von
Heuschnupfen betroffen – und die Zahl ist steigend. Abhängig von den
Pollenflugzeiten der einzelnen Pflanzen kann der Heuschnupfen zu
unterschiedlichen Zeiträumen im Jahr auftreten. Innerhalb einer Blühperiode können zum Beispiel tränend-juckende,
brennende Augen bis hin zu Bindehautentzündung, Fließschnupfen und
Niesreiz einige der häufigsten Beschwerden sein. Allergisches Asthma bronchiale ist häufig eine Folge des Heuschnupfens - nicht selten sind Pollenallergiker auch von Konzentrations- oder Schlafstörung betroffen.

Wer
unter Heuschnupfen leidet, entwickelt nach einer Weile möglicherweise
auch allergische Reaktionen auf bestimmte Nahrungsmittel. Dies wird dann Kreuzallergie genannt. Eine solche Kreuzallergie
entsteht durch molekulare Ähnlichkeiten des allergieauslösenden Pollens
und bestimmten Proteinen des betreffenden Nahrungsmittels, auf die der
Körper dann gleichermaßen mit einer allergischen Reaktion antwortet. Bei einer Birkenpollenallergie zum Beispiel ist eine später
auftretende Allergie gegen Haselnüsse typisch.

Häufig tritt
Heuschnupfen das erste Mal bereits in der frühen Kindheit auf und
bleibt ein Leben lang bestehen. Während der
Pollensaison sind viele Allergiker durch die unterschiedlichen allergischen Reaktionen stark
eingeschränkt, wodurch sich der Heuschnupfen auf das soziale Leben
sowie auf die schulischen oder beruflichen Leistungen des Betroffenen
auswirken kann.

Wie auch bei anderen Allergien
ist der erste Therapieschritt beim Heuschnupfen, den Kontakt zum
auslösenden Allergen zu vermeiden, in dem Fall zur allergieauslösenden
Pflanze und deren Pollen. Um die akuten Symptome eines Heuschnupfens zu
lindern, stehen zahlreiche Medikamente zur Verfügung. Als einzige
ursächliche Therapie kann eine Hyposensibilisierung durchgeführt werden.

Andere
Bezeichnungen für Heuschnupfen sind saisonale allergische Rhinitis,
saisonale Rhinitis allergica, Pollinosis oder saisonale allergische
Rhinokonjunktivitis.

Eine auch für den Menschen gefährliche Giftpflanze verbreitet sich in
Deutschland rasch: das Jakobskreuzkraut. Das gelb blühende Gewächs
produziert sogenannte Pyrrolizidinalkaloide, die in geringen Mengen
langfristig Leberkrebs entstehen lassen können.

In großen Mengen kann die Pflanze direkt einen Leberschaden
verursachen, wie Experten von der Bonner Universität am Montag (25.
Mai) berichteten. In Baden-Württemberg habe es inzwischen einen
Todesfall mit Pyrrolizidinalkaloiden beim Menschen gegeben, berichtete
Helmut Wiedenfeld von der Bonner Universität.

Eine Frau habe
während ihrer Schwangerschaft große Mengen eines Gesundheitstees
getrunken, der eine Pflanze mit solchen Pyrrolizidinalkaloiden
enthielt. Dadurch sei die Leber des Fötus so sehr geschädigt worden,
dass das Kind kurz nach der Geburt verstarb.

Besonders gefährdet sind Pferde. "Inzwischen häufen sich in ganz
Deutschland Todesfälle bei Pferden", berichtete Wiedenfeld. Generell
bestehe zwar kein Grund zur Panik. "Aber wir müssen die Pflanze mit
aller Macht bekämpfen, auch mit Herbiziden." Die genügsame Pflanze
wächst am Wegesrand oder Weiden. Ihre wachsende Verbreitung sei auch
darauf zurückzuführen, dass Brachflächen nicht mit Herbiziden behandelt
würden und dort bereits "riesige Monokulturen" entstünden, erläuterte
Wiedenfeld.

Forscher am pharmazeutischen Institut der Universität Bonn
untersuchen, ob die toxischen Stoffe auch in die Nahrungsmittelkette
kommen können. Sie gehen unter anderem dem Hinweis nach, dass das Gift
in die Milch von Kühen gelangen könnte, die das Jakobskreuzkraut
gefressen haben.

Die Verbraucherzentrale hat jetzt eine Liste unter www.vzhh.de veröffentlich in der Produkte mit dem sogenannten Analog-Käse zu finden sind.

Was viele nicht wussten, ist dass den meisten Verbrauchern ohne ihr Wissen dieser Kunstkäse untergejubelt wird. Sowohl im Supermarkt, aber auch in Fast-Food-Restaurants oder in Back-Shops wird den Verbrauchern der Kunstkäse meist ohne Kennzeichnung untergeschoben. Analog-Käse ist 30 bis 40 Prozent billiger als echter Käse.

Bei einem Test im Kühlregal wurden Aufschriften, wie etwa "Lebensmittelzubereitung mit Pflanzenfett" oder "Hähnchenschnitten Cordon bleu Art" gefunden, die eine minimale Menge echten, mit viel Imitat gestreckten Käse enthalten. Auf der Zutatenliste kann so "Zubereitung mit Käse" stehen.

Deshalb fordern Verbraucherschützer eine bessere Kennzeichnung nicht nur auf Lebensmittelverpackungen, sondern auch bei loser Ware und in der Gastronomie. So wird das Wort "überbacken" bei Brötchenherstellern verwenden, um die Bezeichnung "Käseimitat" zu umgehen. Das ist ganz klar eine Irreführung der Verbraucher und muss aufhören, in dem der Einsatz gekennzeichnet werden muss.

Gestern ging eine Statistik durch die Medien, nach der in Deutschland
immer weniger Menschen an Krebs erkranken. Ich finde das sehr
erfreulich, allerdings gibt es einen Wermutstropfen, denn es betrifft
nur die Männer. Bei den Frauen steigt die Krebsrate sogar leicht an,
denn im Gegensatz zu den Männern hält bei ihnen der Nikotinkonsum
unverändert an. Aber auch die Männer müssen sich in Acht nehmen, schließlich wurde erst vor wenigen Tagen eine Studie veröffentlich in der nachgewiesen wurde, dass scharf angebratene Speisen das Krebsrisiko stark steigerrn. Das gilt nicht nur beim Braten, sondern auch beim Grillen. Schwarze verkohlte Stellen sollte man deshalb tunlichst meiden, schließlich können die Folgen sonst verheerend sein.

Wer kennt die Bilder aus den USA von vor gut über einem Jahr nicht? Eine
Frau hatte in einem Krankenhaus in den USA einen ganzen Tag in der
Notaufnahme auf Behandlung warten müssen, ist in dieser Zeit bewusstlos
geworden und vom Stuhl gefallen. Sie lag über eine Stunde am Boden, bis
jemand kam und sich um sie "kümmerte". Leider war sie in der Zwischenzeit
bereits verstorben. Auf den Bildern der Überwachungskameras ist genau zu
sehen, wie Wachleute und anderes Personal achtlos an der am Boden
liegenden Frau vorbei gingen, ja sogar unmittelbar neben ihr standen
und gelangweilt ihren Dienst versahen. Doch hat irgend jemand dafür irgendwelche Konsequenzen tragen müssen? Scheinbar nicht, schließlich war ja die Frau dunkelhäutig und da ist das in den USA scheinbar nicht sooo schlimm. Es ist kaum auszuhalten, so ungerecht ist das. Hoffentlich ändern sich diese Umstände unter dem neuen Präsident Obama endlich und alle werden gleichermaßen vor dem Gesetz bestraft...

Natürlich
war die verstorbene Frau dunkelhäutig und vermutlich nicht
krankenversichert, aber ich finde es ein Armutzeugnis für ein Land, das
unter dem Deckmantel von Demokratie und Menschenrechten in der ganzen
Welt Kriege führt, im eigenen Land die Leute verrecken lässt, die für
ihre Gesundheit und ihr Leben nicht zahlen können. Diese arme Frau hat
bezahlt, nämlich mit ihrem Leben.

Glück und Gesundheit gehören eng zusammen,
bedingen sich gegenseitig sogar oft, können aber auch jeweils ohne den
anderen existieren. Kranke Menschen können glücklich sein und gesunde
Menschen unglücklich. Der zweite Fall tritt aber in jedem Fall häufiger
auf als der erste. Gesunde Menschen strömen täglich zu Millionen in
ihre Büros, um ihrem gutbezahlten Job nachzugehen und trotzdem sind sie
nicht zufrieden und glücklich, obwohl es ihnen eigentlich gut geht. Sie sind frustriert von ihrem Leben, von
ihrem Job, von ihren Freunden und ihrer Familie, einfach von allem. Das
einzige woran sie noch denken, ist der nächste Urlaub oder der
vorzeitige Ruhestand. Wer so mit dem umgeht, was ihm das Leben
geschenkt hat, der kann auch schnell krank werden, denn das, was ich
denke, bin ich auch. Denke ich schlecht von meinem Leben, so wird es
das über kurz oder lang auch wirklich sein. Umgekehrt funktioniert es
auch. Denke ich gut über mein Leben, auch wenn im Moment vielleicht
nicht alles so läuft, wie ich es mir vorstelle, dann wird das Leben
besser. Wer krank ist, ohne dabei den Mut und die Hoffnung zu
verlieren, der wird eher wieder gesund, als jemand, der sich nur immer
über die Ungerechtigkeit in der Welt beklagt und sich als Verlierer in
einem Spiel der Mächtigen sieht.

 

Wer also gesund werden oder gesund bleiben möchte, der sollte seine Gedanken überprüfen.

Wenn das Blut nicht mehr richtig durch unsere
Venen zirkulieren kann, dann stellen sich schnell Krankheiten ein. Dem
vorzubeugen ist einfach gemacht und sehr effektiv.

Natürlich
ist das wichtigste eine regelmäßige Bewegung. Schwimmen, Laufen oder
Gymnastik sind unerlässlich für einen gesunden Körper. Es muss ja kein
Hochleistungssport sein, denn der ist ja eher schädlich für den Körper.
Täglich eine halbe Stunde langsam laufen reicht schon aus, um die
Durchblutung zu fördern. Wer viel sitzt, der sollte zusehen, dass er ab
und zu die Füße bewegt, damit sich das Blut nicht staut. Von langen
Flügen kennen wir die Trombosegefahr, wenn man die Beine für mehrer
Stunden nicht bewegt. Wer kann, sollte im Büro auch auf dem Stuhl
gelegentlich leichte Streckübungen machen.

Für
die Beine ist es gut, wenn man sie hochlegt, denn das Entspannt die
Muskulatur und regt die Blutzirkulation an. Ab und zu eine kleine
Massage oder ein wechselwarmes Fussbad und ihr Körper wird es ihnen
danken. Natürlich muss ich nicht erwähnen, dass Alkohol und Nikotin für
die Venen der größte Feind sind und der Genuss auf ein minimum
beschrönkt werden sollte.

Eine super coole Geschichte habe ich jetzt
ausgegraben. Meeresluft im Wohnzimmer. Es gibt so Luftbefeuchter, die
gleichzeitig noch Meersalze und andere Stoffe in die Luft blasen und
dafür sorgen, dass man bei den Nachrichten gleichzeitig gesunde Luft
inhalieren kann. Ich muss das unbedingt ausprobieren. Vermutlich ist es
mal wieder nur einer dieser Fakes, die nichts taugen, aber die
Vorstellung, wenn bereits alle Urlaubstage aufgebraucht sind, mir eine
CD mit Meeresrauschen zu kaufen und gleichzeitig Atlantikluft zu atmen,
ist einfach klasse. Ich habe noch nicht gefunden, ob man sich dann auch
entscheiden kann, ob man lieber Atlantik oder Rotes Meer atmen möchte,
aber das kommt bestimmt irgendwann. Oder?

Gesundes
Wohnen ist ja auch super in. Die Sperrholzmöbel der 70er Jahre mit
ihren krebseregenden Stoffen haben unsere Kinderzimmer lange genug
vergiftet, jetzt wird Fichte natur mit Biofarben gestrichen und
Teebaumöl in Duftlampen getan. Ich glaube, die nächsten Generationen
werden alle 200 Jahre alt und mehr. Was spielt es da schon für eine
Rolle, ob wir nun bis 63, 65 oder 67 arbeiten müssen, wenn wir
anschließend noch 130 Jahre auf unsere Hollywoodschaukel liegen und
Feng Shui Bücher studieren können.